Os Vinhos da Alsácia evidenciam as características da sua localização geográfica na borda Franco-Germânica. 

É bastante clara a influência destes 2 Países na escolha das variedades cultivadas, mesmo na existência de um quebra-cabeças Alsaciano único, em termos de Solos e Climas, que garante uma espetacular tipicidade. 

A maior parte dos Vinhos da Alsácia são VARIETAIS, ainda que existam EXCEÇÕES. É claro que poderão ser aprendidas a seguir. 

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