A influência do Controle de Temperatura nos Vinhos Brancos
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Precisamos molhar o Cantucci no Vin Santo
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É importante cheirar a rolha?
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Jerez
Jerez

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O Jura é uma área fascinante, apesar de não ser tão conhecida por aqui. Mas confesso que tenho verdadeira paixão por seus Vinhos e por seu estudo, vamos...

Principais Uvas Tintas:

  • Pinot Noir.

Principais Uvas Brancas:

  • Chardonnay.

Classificação da AOP:

  • Apelação Village.
  • 14 Premiers Crus Climats.

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...porque você não merece passar uma vida inteira só fingindo que entende.

Só conheço uma forma: beber com atenção. Mas isto exige repertório, o que envolve, como pré requisito, um certo conhecimento teórico prévio.

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