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Com intuito de favorecer a compreensão, o Menu de Touraine foi desenvolvido entre uma uma mescla de Estilos de Vinhos e 2 AOP’s. Estas com características bastante peculiares.
Este foi o motivo da minha escolha, sei que irá ajudar…
Só conheço uma forma: beber com atenção. Mas isto exige repertório, o que envolve, como pré requisito, um certo conhecimento teórico prévio.
